MALLE PETERSON, Olustvere TMK toitlustuse valdkonna koordinaator

Kuna minu pere on jäänud väikeseks, siis hoidistan väga vähe.

Marjad, mis järjest valmivad, mahutan pigem sügavkülma – nendest saab talvel värsket toorhoidist. Küll panen igal aastal purki aeduba ja kurki, vahel ka suvikõrvitsat, ja kui seeni saan, siis marineerin neidki. Tänavu oli väga hea vaarika-aasta, ning kuna sügavkülma kõik ei mahtunud ja lapsepere sööb hommikuputru moosiga, keetsin ka vaarikamoosi.


<="" p="">