Esimesel päeval tutvuti Ungari viljakasvatusega. Kuna farmides oli kibekiire nisukoristuse aeg, tutvustas Ungari põllumajandust sealse firma Kite müügimänedžer Attila Varkoly.

Ungaris on viljakasvatuseks sobiv kliima ning poolt riigi pindalast katavad viljapõllud. On 8000–10 000 suurt farmi, kel maad üle tuhande hektari. Attila Varkoly sõnul on enim selliseid viljakasvatajaid, kes majandavad umbes tuhandel hektaril. Suurim farm on tema sõnul 32 000 hektari maaga. Väikesteks farmideks loetakse alla saja hektari.
Austrias on üheksa liidumaad ning igas neist oma põllumajanduskoda (landwirtschaftskammer).

Kuna põllumajandust peetakse oluliseks, rahastab landwirtschaftskammer’ite ülalpidamist osaliselt Austria riik ning osalt kohalik liidumaa. Austrias on külvipinda ca 1,1 miljonit hektarit, koos rohumaade ja karjatamiseks kasutatavate alpiaasadega aga 3,5 miljonit ha. Farme on kogu maal kokku umbes 250 000.

Burgerlandis on põllumajandusmaad 124 000 ha. Piirkonnas on ülekaalus väiksemad farmid, nii 50–75 ha maaga. Viis farmi kasutavad rohkem kui 500 ha ja suurima farmi kasutuses on 2500 ha maad.